Fagus sylvatica L.

Fagus sylvatica L.
Haya
Familia Fagáceas

Porte: Árbol caducifolio de hasta 35 m. Es característica de la zona de montaña, y la especie forestal dominante en Cantabria entre los 800 y los 1200 m siempre buscando la umbría. Constituye masas denominadas hayedos y muestra capacidad para desplazar a otras especies.
Hojas: Varían de redondeadas a elípticas, con borde ondulado y piloso de jóvenes. Ya desarrolladas alcanzan un color verde oscuro.
Flores: Las masculinas se encuentran en amentos terminales, globosos y colgantes. Las femeninas están situadas en las axilas de las hojas solitarias o en pequeños grupos.
Fruto: Es el hayuco con forma de prisma triangular. Se encuentra de 1 a 3 dentro de una cubierta dura, con pinchos rígidos en la base, que se abre en la madurez para dispersar las semillas.
Corteza: es grisácea y lisa muy característica. Su madera es de grano fino, lisa y libre de nudos se emplea en carpintería.
Usos: Tiene propiedades febrífugas y antisépticas. De los hayucos se obtiene un útil aceite comestible, que ha sido usado para el ganado y como combustible para alumbrado.